Description
Caffè Leccese is a refreshing coffee drink from Salento, made with espresso and almond milk, perfect for hot summer days.
Ingredients
Scale
- 1 tazzina di caffè espresso (circa 30 ml)
- 150 ml di latte di mandorla
- Zucchero a piacere (opzionale)
- Ghiaccio q.b.
Instructions
- Prepara il Caffè: Utilizza la tua macchina per espresso o moka per preparare un caffè forte e aromatico. Versalo in una tazza e lascialo raffreddare leggermente mentre prepari il latte.
- Prepara il Latte di Mandorla: Se non utilizzi latte già pronto, frulla 100 g di mandorle con 400 ml d’acqua, poi filtra il liquido per ottenere un latte di mandorla fresco. Se preferisci, puoi riscaldarlo leggermente per un sapore più ricco.
- Assemblaggio: Riempire un bicchiere con cubetti di ghiaccio. Aggiungi il latte di mandorla e successivamente il caffè ancora caldo, in modo che il caffè si mescoli bene con il latte.
- Dolcifica a Piacere: Se desideri un caffè più dolce, aggiungi lo zucchero a questo punto. Mescola delicatamente con un cucchiaio per amalgamare i sapori.
- Servi: Il tuo Caffè Leccese è pronto! Puoi guarnirlo con una spruzzata di cacao o cannella per un tocco extra, se ti piace.
Notes
Italian espresso combined with almond milk creates a unique and comforting flavor. Perfect for warm days or as a sweet treat.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Beverage
- Method: Brewing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
