Description
Un delizioso pane ripieno di mozzarella e aromi di aglio, perfetto per un antipasto da condividere.
Ingredients
Scale
- 1 pan di semola o filone di pane (circa 500 g)
- 200 g di mozzarella
- 50 g di burro morbido
- 5 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Instructions
- Prendi il pan di semola e con un coltello affilato, effettua dei tagli a forma di rombo, profonde circa un terzo della superficie del pane, evitando di tagliare completamente il fondo.
- In una ciotola, mescola il burro morbido con gli spicchi d’aglio schiacciati, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
- Usa un cucchiaino per inserire il composto di burro e aglio tra le fessure del pane.
- Taglia la mozzarella a cubetti e inserisci alcuni pezzi tra le fessure del pane.
- Avvolgi il pane con un foglio di carta da forno e sistemalo su una teglia.
- Inforna in un forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti.
- Toglie il pane dal forno e lascialo riposare per qualche minuto.
- Servilo caldo e goditi il profumo del burro e dell’aglio.
Notes
Perfetto da servire con un’insalata verde fresca o verdure grigliate.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
