Description
A delicious twist on classic tiramisu combining creamy mascarpone with rich chocolate, perfect for any occasion.
Ingredients
Scale
- 250 g di mascarpone
- 250 ml di panna fresca
- 100 g di zucchero
- 150 g di cioccolato fondente
- 200 ml di caffè preparato (raffreddato)
- 100 g di savoiardi
- Cacao in polvere (per spolverare)
- Un pizzico di sale
Instructions
- Preparare il caffè: Prepara 200 ml di caffè forte e lascialo raffreddare.
- Sciogliere il cioccolato: In un pentolino a bagnomaria, sciogli il cioccolato fondente e lascia raffreddare.
- Montare la panna: Monta la panna fresca con un pizzico di sale fino a ottenere picchi medi.
- Preparare la crema di mascarpone: Mescola il mascarpone con lo zucchero e aggiungi il cioccolato fuso.
- Unire la panna: Incorpora delicatamente la panna montata al composto di mascarpone e cioccolato.
- Assemblare il tiramisù: Immergi i savoiardi nel caffè e disponili in teglia, copri con la crema.
- Ripetere gli strati: Completa con un secondo strato di savoiardi e il resto della crema.
- Raffreddare: Copri con pellicola e metti in frigorifero per almeno 4 ore.
- Servire: Spolvera con cacao in polvere prima di servire.
Notes
Ideal for sharing special moments with friends and family. Serve chilled for best results.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Dessert
- Method: No-Cook
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 80mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
